Améliorer la qualité des produits et des services de l'entreprise est la mission du responsable assurance qualité. Un rôle essentiel pour l'image et la compétitivité de son employeur, mais qui demande l'adhésion de tous : de l'ouvrier jusqu'au PDG (président directeur général).
Témoignage
En quoi consiste ce métier ?
Dans les industries agroalimentaires, pharmaceutiques ou cosmétiques, la moindre anomalie dans la fabrication ou la conservation des produits peut avoir des conséquences graves sur la santé des consommateurs. Le responsable assurance qualité veille au respect des normes de fabrication et de conditionnement des produits, ainsi qu'à l'hygiène des installations. Chargé de mettre en place une démarche qualité, il passe au crible tous les maillons de la chaîne, du stockage des matières premières au transport des produits. Il établit un état des lieux et fixe des objectifs d'amélioration. Le responsable qualité est rigoureux, méthodique, possède d'excellentes capacités d'analyse et de communication. Il peut travailler dans tous les secteurs.
Les formations et les diplômes
Après le bac
De bac + 5 (diplôme d'ingénieur ou master en agronomie, chimie, biologie, agroalimentaire, qualité...) à bac + 6 (diplôme d'État de docteur en pharmacie) pour travailler dans l'industrie pharmaceutique.
- Diplôme d'ingénieur de l'École nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires de l'université de Lorraine spécialité agronomie
- Diplôme d'ingénieur de l'École nationale supérieure de technologie des biomolécules de Bordeaux de l'institut polytechnique de Bordeaux
- Diplôme d'ingénieur de l'école polytechnique universitaire d'Angers de l'université d'Angers spécialité génie biologique et santé
- Diplôme d'ingénieur de l'École supérieure d'ingénieurs en agroalimentaire de Bretagne atlantique de l'université de Brest spécialité microbiologie et sécurité sanitaire
- Diplôme d'ingénieur de l'École supérieure de chimie organique et minérale
- Diplôme d'ingénieur de l'Institut supérieur des biotechnologies de Paris
- Master mention biochimie, biologie moléculaire
- Master mention biologie
- Master mention biologie, agrosciences
- Master mention biologie-santé
- Master mention qualité, hygiène, sécurité
Emploi
Secteurs
Sur le web
- Concepteurs d'avenirs : site consacré à la promotion des métiers et de l'apprentissage pour les métiers du numérique, de l'ingénierie et du conseil.
- Institut des métiers et des formations des industries de la santé
- Les Entreprises du médicament
- Site d'informations grand public, créé par les professionnels, sur les métiers et le secteur de l'agroalimentaire
- Site de l'Association nationale des industries alimentaires
- Association pour l'emploi des cadres, ingénieurs et techniciens de l'agriculture et de l'agroalimentaire
