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CS Production, transformation et commercialisation des produits fermiers

  • Durée de formation : 1 an
  • Niveau terminal d'études : bac + 1
  • Nature du diplôme : diplôme national ou diplôme d'Etat

Les certificats de spécialisation

Les CS sont des diplômes professionnels agricole qui se préparent en alternance. Ils se préparent après un CAP agricole, un bac pro agricole ou un BTSA, et permettent d'acquérir des compétences complémentaires dans un domaine d'activité agricole (élevage, commerce, maintenance des engins agricoles).

À savoir

Le producteur fermier est responsable de ses produits, de la production à la commercialisation. Il sélectionne le système de production en fonction des contraintes commerciales, techniques et humaines. Il organise la transformation des produits en tenant compte des règles d'hygiène et de sécurité. Il maîtrise les procédés de conservation et de conditionnement des produits. Il choisit sa stratégie commerciale avec le suivi, la fidélisation et le développement de sa clientèle ainsi que l'animation de son point de vente.

Les attendus Parcoursup

Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup
  • Manifester de l'intérêt pour l'agriculture durable, la prise en compte des enjeux économiques, sociaux et environnementaux dans les processus de production
  • Disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production, de transformation dans le respect de l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments et de commercialisation des produits fermiers
  • Avoir le sens commercial
  • Manifester de l'intérêt pour la prise en compte des enjeux économiques, sociaux et environnementaux dans les processus de production
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Où se former ?

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20 résultats
Nom de l'établissement Ville Code postal
Liste des établissements
CFPPA de La Roche sur Foron - ENILV La Roche-sur-Foron 74805
CFA agroalimentaire Poligny 39801
CFPPA Mamirolle 25620
MFR de Venansault Venansault 85190
CFA agricole du Gers Pavie 32550
Lycée agricole agroalimentaire et laboratoire Saint-Lô Thère Pont-Hébert 50880
Lycée agricole Etienne Gautier Nandax 42720
CFA agricole de Saône-et-Loire - site Gueugnon Gueugnon 71130
CFA EPL Agro Bar-le-Duc 55006
UFA de Gap du CFA Régional PACA Gap 05000
Centre de formation professionnelle et de promotion agricole d'Aurillac Aurillac 15005
CFA agricole du Haut Rhin Rouffach 68250
CFA agricole des Pyrénées-Atlantiques Hasparren 64240
Maison familiale rurale de Périgueux Périgueux 24002
Lycée des 3 chênes Le Quesnoy 59530
Lycée agricole La Provence Verte Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470
CFA agricole et hippique des Ardennes Rethel 08300
CFA AGRILIA Formation - site Les Trinottières Montreuil-sur-Loir 49140
Lycée André Paillot Saint-Genis-Laval 69230
LEGTA d'Amiens Le Paraclet Cottenchy 80440