MC Boulangerie spécialisée

  • Durée de formation : 1 an
  • Niveau terminal d'études : CAP ou équivalent + 1 an
  • Nature du diplôme : diplôme national ou diplôme d'Etat

Les mentions complémentaires

Certaines MC se préparent en 1 an après un CAP. D'autres MC se préparent après un bac pro voire un bac technologique ou un bac général. Elles permettent une meilleure adaptation à l'emploi en ajoutant une spécialisation à la qualification de départ. Il existe des MC dans de nombreux domaines d'activité : la restauration, le bâtiment, le commerce ...

À savoir

Le boulanger spécialisé conçoit et fabrique pains, viennoiseries, les crèmes et les garnitures. Il évalue le coût des matières premières et adapte son travail aux temps qui lui sont impartis. Il travaille debout dans un atelier à température constante, ce qui exige une certaine résistance physique.

Le diplômé débute généralement comme ouvrier boulanger dans une entreprise artisanale, mais il peut aussi être employé par une boulangerie intégrée à une grande surface ou par une entreprise industrielle de boulangerie ou de panification fine.

Les admissions

Exemple(s) de formation(s) requise(s)
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Où se former ?

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78 résultats
Nom de l'établissement Ville Code postal
Liste des établissements
CMA Hauts-de-France - Antenne Formation de Dunkerque CEFRAL Dunkerque 59140
CFA Ecole des métiers du Lot - CMA du Lot Cahors 46000
Institut de formation interprofessionnel de l'Allier Avermes 03000
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Le Havre 76600
Campus des Métiers et de l'Artisanat Joué-lès-Tours 37300
CFA Interprofessionnel de l'Yonne Auxerre 89003
CMA Hauts-de-France - Antenne Formation d'Amiens IREAM Amiens 80090
Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat Saint-Denis 97494
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Aquitaine Landes Mont-de-Marsan 40003
Centre interprofessionnel de formation de l'artisanat du Calvados CIFAC Caen 14077
CFA Européen Louis Prioux Bar-le-Duc 55006
CFA Pôle des métiers des Vosges Épinal 88000
CMA Hauts-de-France - Antenne Formation d'Arras Arras 62008
CMA Hauts-de-France - Antenne Entreprises et Formation de Saint-Saulve Saint-Saulve 59880
Institut de formation professionnelle Bains 43370
CFA interprofessionnel de l'Aube - Alméa 10 Pont-Sainte-Marie 10151
Ecole supérieure des métiers de la Chambre de métiers de Haute-Garonne Muret 31600
CFAMA de Haute-Saône Vesoul 70000
CMA Hauts-de-France - Antenne Formation de Laon Laon 02000
Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat Albi 81000
Faculté des Métiers - CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne - Bruz Bruz 35172
Campus de formation des métiers de l'artisanat - CFMA des Pyrénées-Orientales Rivesaltes 66601
GRETA CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation Dardilly 69571
Centre de formation d'apprentis municipal Nicolas Albano - Sète Sète 34200
Maison familiale rurale Le Fontanil Saint-Alban-Leysse 73232
IFORM - Campus de l'université régionale des métiers et de l'artisanat de Normandie Coutances 50204
CFA du Roannais Mably 42300
3 IFA Alençon 61003
CFA Métropole Nice côte d'Azur Carros 06510
Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat - Campus d'Avignon Avignon 84009
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Aquitaine Deux-Sèvres Niort 79010
Lycée et section d'enseignement professionnel Saint-Joseph Saint-Marc - site de Concarneau Concarneau 29187
CFA Henry Giral - Campus des métiers et de l'artisanat de la Lozère Mende 48000
CFA Campus des métiers et de l'entreprise Bobigny 93013
MFR de St Michel Mont Mercure Sèvremont 85700
AIDAMCIE - CFAIE VAL DE REUIL Val-de-Reuil 27102
CFA Institut des saveurs Bordeaux 33049
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne - Quimper Quimper 29196
CMA Hauts-de-France - Antenne Formation de La Capelle La Capelle 02260
CMA Hauts-de-France - Antenne Entreprises et Formation de Beauvais Beauvais 60006
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