BTM pâtissier confiseur glacier traiteur

  • Durée de formation : 2 ans
  • Niveau terminal d'études : bac ou équivalent

Les brevets techniques des métiers

Les BTM (brevet technique des métiers) sont des diplômes professionnels délivrés par les Chambres de métiers et de l'artisanat, à l'initiative des organisations professionnelles. Ils se préparent en alternance en 2 ans après un CAP. L'objectif est de former de futurs chefs d'atelier ou de fabrication autour de métiers précis (cordonnier, fleuriste, glacier, ébéniste, etc.). Il est possible de poursuivre ses études après le BTM en préparant un BTS ou un BTM supérieur.

À savoir

Le titulaire du BTM peut devenir responsable de production dans une entreprise (second du chef d'entreprise dans les grandes pâtisseries). Cette formation permet aussi de travailler à son compte en tant que chef d'entreprise ou artisan. Il assure alors selon la taille de la pâtisserie, le travail de la fabrication à la gestion. Le BTM permet de se présenter au concours du meilleur ouvrier de France.

Les admissions

Exemple(s) de formation(s) requise(s)
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Où se former ?

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75 résultats
Nom de l'établissement Ville Code postal
Liste des établissements
CFA IMA du Pays de Montereau (Institut des métiers et de l'artisanat) Saint-Germain-Laval 77130
CFA de la Chambre de métiers et de l'Artisanat Rivière-Salée 97215
CFA IMA du pays de Meaux (Institut des métiers et de l'artisanat) Chauconin-Neufmontiers 77124
CMA Hauts-de-France - Antenne Formation de Laon Laon 02000
URMA Sarthe Le Mans 72019
Faculté des Métiers - CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne - Bruz Bruz 35172
Institut de formation professionnelle Bains 43370
Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat - Campus d'Avignon Avignon 84009
CMA Hauts-de-France - Antenne Formation de Dunkerque CEFRAL Dunkerque 59140
CFA de Haute-Corse Furiani 20600
CFA des métiers de la gastronomie Paris 75019
CFA Européen Louis Prioux Bar-le-Duc 55006
CFA Institut des saveurs Bordeaux 33049
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne – Vannes Vannes 56008
Maison familiale rurale Le Fontanil Saint-Alban-Leysse 73232
Ecole supérieure des métiers de la Chambre de métiers de Haute-Garonne Muret 31600
Campus des métiers (CMA de l'Aveyron) Onet-le-Château 12850
CFA Campus des métiers et de l'entreprise Bobigny 93013
CFA Bernard Stalter Eschau 67114
CFA de la CMA NORMANDIE Rouen 76000
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Aquitaine Landes Mont-de-Marsan 40003
CFA CECOF Ambérieu-en-Bugey 01502
Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat Saint-Denis 97494
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Nouvelle-Aquitaine - Vienne Saint-Benoît 86281
CMA Hauts-de-France - Antenne Formation de Tourcoing CEFMA Tourcoing 59200
CFA Hilaire de Chardonnet Besançon 25042
CIFA Jean Lameloise Mercurey 71640
Institut des métiers de Saint-Etienne Saint-Etienne 42100
Institut régional de formation des métiers de l'artisanat - IRFMA du Gard Nîmes 30908
CFA interprofessionnel de l'Indre Châteauroux 36002
Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat - Campus du Beausset Le Beausset 83330
CFA CEPAL Laxou 54520
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Nouvelle-Aquitaine Charente-Maritime Lagord 17140
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche) Livron-sur-Drôme 26250
CFA Campus des métiers de Moselle - site de Metz Metz 57078
Campus de formation des métiers de l'artisanat - CFMA des Pyrénées-Orientales Rivesaltes 66601
CFA Pôle des métiers des Vosges Épinal 88000
CFA les 13 Vents Tulle 19000
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Nouvelle-Aquitaine Haute-Vienne - Moulin Rabaud Limoges 87051
CMA Hauts-de-France - Antenne Entreprises et Formation de Compiègne Compiègne 60200
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