Les certificats d'aptitude professionnelle
Le CAP (certificat d'aptitude professionnelle) est un diplôme professionnel national délivré par le Ministère de l'Education nationale. Il se prépare en 2 ans après la 3e, à temps plein ou en apprentissage. En fonction du profil et des besoins de l'élève, le diplôme peut aussi se préparer en 1, 2 ou 3 ans. Diplôme d'insertion professionnel, le CAP forme aux techniques et aux savoir-faire professionnels des métiers. Le programme comprend des enseignements généraux (français, maths ...), des enseignements professionnels et des stages. Une centaine de spécialités sont proposées dans les secteurs de l'agriculture, de l'industrie, des services ou de l'artisanat. Après un CAP, il est possible de poursuivre des études en bac pro.
Témoignage
À savoir
Le titulaire de ce CAP sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. Ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. Il travaille comme ouvrier de production en pâtisserie artisanale, restaurant traditionnel ou collectif, en entreprise industrielle ou dans la grande distribution. Il pourra, avec une solide expérience professionnelle, s'installer à son compte.
Les admissions
Ce CAP se prépare en 2 ans après la 3e, ou 1 an après un premier diplôme (autre CAP, bac professionnel...) ou une 2de professionnelle, sous statut scolaire ou par apprentissage.
Les poursuites d'études
Ce CAP débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 1 an en MC (mention complémentaire) ou en 2 ans en bac professionnel, BP (brevet professionnel) ou BTM (brevet technique des métiers).
Où se former en établissement médico-social ?
Où se former ?
- Liste des établissements
- Section d'enseignement professionnel du lycée polyvalent Saint-Exupéry Valserhône 01206
- Maison familiale rurale Balan 01360
- CFA CECOF Ambérieu-en-Bugey 01502
- CMA Hauts-de-France - Antenne Formation de Laon Laon 02000
- Lycée professionnel Colard Noël Saint-Quentin 02100
- Institut de formation interprofessionnel de l'Allier Avermes 03000
- Campus de Digne de l'université régionale des métiers et de l'artisanat Digne-les-Bains 04000
- Campus de Gap de l'université régionale des métiers et de l'artisanat Gap 05000
- Faculté des métiers - CFA municipal de la ville de Cannes Cannes 06150
- Lycée professionnel Paul Valéry Menton 06500
- CFA Métropole Nice côte d'Azur Carros 06510
- Lycée professionnel Auguste Escoffier Cagnes-sur-Mer 06801
- CFA Ardèche Nord - Sepr Annonay 07100
- CFA André Fargier Lanas 07200
- CFA interprofessionnel des Ardennes - Alméa 08 Charleville-Mézières 08008
- CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Ariège Foix 09001
- CFA interprofessionnel de l'Aube - Alméa 10 Pont-Sainte-Marie 10151
- Institut régional de formation des métiers de l'artisanat - IRFMA de l'Aude Lézignan-Corbières 11205