Sommaire du dossier

L'enseignement agricole, les métiers grandeur nature !

Des formations professionnelles dans des secteurs d'activité variés

Centre - Orléans / Publication : 17 avril 2020
L’enseignement agricole forme aux métiers de l’agriculture, de la forêt, de la nature et des territoires...

L’enseignement agricole forme dans des secteurs d'activité variés :

  • Productions agricoles : animales, végétales, horticoles, viticoles
  • Équipements pour l'agriculture
  • Aménagement de l'espace et gestion de l'environnement : forêt, paysage, gestion de l'eau, gestion de la faune
  • Commercialisation des produits agricoles et de jardin
  • Alimentation, laboratoires
  • Activités hippiques
  • Services aux populations et aux territoires

Secteur de la production agricole

Le secteur de la production comprend les métiers :

  • de la production agricole - animale (élevage) et végétale (grandes cultures),
  • de la production horticole (légumière, florale et maraichère),
  • de la production viticole,
  • des équipements pour l’agriculture (conduite, entretien de machines, gestion de chantiers mécanisés),
  • des activités hippiques, (élevage, soins et entrainement).

 

Production animale

CAPagricole - métiers de l’agriculture - productions animales
Bac pro Conduite et gestion de l’entreprise agricole
BTSA Productions animales

Production végétale

CAPagricole - métiers de l’agriculture - productions végétales
Bac pro Conduite et gestion de l’entreprise agricole
BTSA Agronomie - Productions végétales

Production viticole

CAPagricole - métiers de l’agriculture - viticulture
Bac pro Conduite et gestion de l’entreprise viti-vinicole
BTSA Viticulture – Œnologie
BTSA Technico-commercial Vins et Spiritueux

Technico-économique

BP Responsable d’exploitation agricole
BTSA Analyse, Conduite et Stratégie de l’entreprise agricole

Agroéquipement

Bac pro Agroéquipement
BTSA Génie des équipements agricoles
Bac Pro Maintenance des matériels agricoles
BTS Techniques et services en matériels agricoles

Production horticole

CAPagricole - métiers de l’agriculture - productions horticoles
Bac pro Productions horticoles
BTSA Production horticole

Activités hippiques

CAPagricole Palefrenier-soigneur
Bac pro Conduite et gestion de l’entreprise hippique

Secteur de l'aménagement de l'espace

Le secteur aménagement de l’espace et protection de l’environnement regroupe les métiers :

  • de la forêt (sylviculture et bûcheronnage),
  • des travaux paysagers (jardinier-paysagiste),
  • de l’aménagement de l’espace et de la gestion des espaces naturels,
  • de la gestion de l’eau (assainissement et hydraulique).

 

Nature - Environnement

Bac Pro Gestion des milieux naturels et de la faune
BTSA Gestion et protection de la nature
BTSA Gestion et maîtrise de l’eau

Paysage

CAPagricole Jardinier-Paysagiste
Bac Pro Aménagements paysagers
Brevet professionnel Aménagements paysagers
BTSA Aménagements paysagers

Forêt

CAPagricole Travaux forestiers
Bac Pro Forêt
Brevet professionnel Responsable de chantiers forestiers
BTSA Gestion forestière

Secteur de l'alimentation - Bio-industries - Laboratoires

Le secteur de la transformation englobe les métiers de l’agroalimentaire et des laboratoires.
Le terme de bio-industries recouvre plusieurs secteurs:

  • les entreprises agro-alimentaires transforment les produits de l’agriculture, de l’élevage et de la mer en aliments consommables pour les hommes et les animaux,
  • les entreprises cosmétiques,
  • les entreprises pharmaceutiques.

 

Industrie agroalimentaire

Bac pro Bio-Industries de transformation
BTSA Sciences et Technologie des Aliments
Certificat de spécialisation Restauration collective

Laboratoire

Bac pro Laboratoire-contrôle qualité
BP Technicien animalier en unité d'expérimentation
BTSA Analyses Biologiques et Bio-Technologiques
Bac pro Technicien en Expérimentation Animale

Secteur de la commercialisation - Vente et services aux personnes et aux territoires

Le secteur des services aux personnes, aux territoires et aux entreprises : Le développement d’emplois nouveaux dans le secteur des services nécessite la professionnalisation d’une offre qui répond aux besoins dans trois champs d’activités : au service de l’exploitation agricole et des entrepreneurs ruraux ; au service des collectivités et d’associations dans le cadre de projets locaux ; au service aux personnes, à domicile, dans le cadre d’associations ou de structures d’accueil.

La distribution des produits agricoles, des denrées alimentaires, des approvisionnements et des équipements à l’agriculture comme ceux des végétaux d’ornement et de l’animalerie de compagnie se développent. En plus d’être commercial, une bonne connaissance du produit proposée à l’acheteur est essentiel. 

 

Commercialisation

Bac Pro Technicien-conseil vente univers jardinerie
Bac pro Technicien-conseil vente en animalerie
Bac pro technicien-conseil vente en alimentation
BTSA Technico-commercial

Services aux territoires

CAPagricole Services aux personnes et Vente en espace rural
Bac Pro Services aux personnes et aux territoires
BTSA Développement et animation des territoires ruraux

Zoom sur les formations

Les métiers du cheval en région Centre-Val de Loire

Les métiers et les formations de la filière équine sont passionnants mais demandent également de la rigueur.
Découvrez les métiers de la filière et toutes les formations proposées dans les établissements agricoles en région Centre-Val de Loire dans ce nouveau guide disponible sur le site de la Draaf du Centre-Val de Loire.

La filière Forêt-Bois en région Centre-Val de Loire

Avec ses 20 000 emplois et 4 000 entreprises, la Filière forêt-bois tient un rôle indéniable dans l'économie de la région Centre-Val de Loire.
Découvrez les principaux métiers de la filière Forêt-Bois sur le site de la Draaf du Centre-Val de Loire.
Vous pouvez également consulter le site Arbocentre.

"Découvrir l'enseignement agricole" en région Centre-Val de Loire