Boîte à métiers de l’agroalimentaire

L’association astu’sciences basée à Clermont-Ferrand a pour vocation d’animer le réseau des acteurs de la culture scientifique en Auvergne et d’accompagner des porteurs de projets scientifiques. L’association réalise également des outils pédagogiques de culture scientifique. Elle a lancé à la rentrée 2016 une boîte à métiers de l’agroalimentaire utilisable dans le cadre du parcours Avenir, avec notamment le soutien de l’Onisep Clermont-Ferrand.

Cette boîte à métiers propose différentes séquences pédagogiques : un « jeu du burger » (jeu de cartes coopératif permettant de découvrir 8 métiers scientifiques et techniques du secteur), la visite d’un site industriel ou scientifique, une application numérique à réaliser sur le thème « Femmes et sciences dans l’agroalimentaire » et des courts-métrages sur le thème de l’alimentation et de l’agriculture. Elle a été expérimentée par 9 classes d’EREA, de collèges et de lycées, et lors du festival Exposciences.

Au total, 351 élèves ont utilisé le jeu du burger, 40 jeunes ont visité deux sites de production et 25 jeunes ont conçu l’application numérique. La boîte à métiers ayant été appréciée aussi bien par les enseignants que par les élèves, elle sera reconduite pour l’année scolaire 2017-2018, avec des outils supplémentaires.

La conception et la réalisation d’une boîte à métiers sur un autre secteur d’activité pour le début d’année 2018 est en réflexion.